Hallöchen ihr Lieben :)
Endlich endlich endlich dürft ihr euch mal wieder über ein neues Rezept freuen! In den letzten Monaten blieb leider kaum Zeit, neue Ideen auszuprobieren und der Ofen relativ ungenutzt. Aber das soll sich jetzt ändern, und deswegen darf ich euch heute einen wunderbar lockerleichten Kuchen passend für den Sommer präsentieren. Dieser Käsekuchen ist nämlich kein Käsekuchen im herkömmlichen Sinne. Also nicht rund und dick und hoch, nein es werden eher so kleine Schnittchen, die man sich als nette Leckerei zwischendurch mal eben in den Mund schieben kann ;) Unten Keks, dann eine fruchtige Füllung aus Erdbeermarmelade und oben drauf eine lecker zitronige Käsekuchenschicht. Klingt das nicht gut? Also, sag ich doch! Na dann los, gleich ausprobieren!!!